Молоко и здоровое будущее Армении: как высокие технологии на смарт-фермах меняют культуру питания нового поколения (ФОТО)
ЕРЕВАН, 2 июня. Новости-Армения. В Ереване торжественно отметили Международный день молока, объединив праздник с Международным днем защиты детей.
Мероприятие прошло на заводе «Еремян» и собрало десятки школьников и студентов, для которых организаторы подготовили познавательную программу о пользе молока, здоровом питании и современных технологиях производства.
Группа компаний «Еремян» уже много лет выступает с инициативой популяризации Дня молока в Армении, продвигая культуру здорового питания, потребления молока, а также отказа от газированных и сладких напитков среди подрастающего поколения.
Уникальная продукция и важная миссия
Основатель и генеральный директор группы компаний «Еремян» Давид Еремян отметил высокое качество производимой компанией молочной продукции.
«Месяц назад единственный в Армении молочный завод “Еремян” вновь подтвердил международную сертификацию безопасности пищевой продукции FSSC 22000», — сообщил Еремян.
Он призвал помнить, что за молочной и мясной продукцией, которую мы ежедневно употребляем, стоит непрерывный и самоотверженный труд фермеров.
Молоко — инвестиция в будущее Армении
Глава офиса и специальный представитель Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) в Армении доктор Сиддхартха Санкар Датта отметил, что Международный день молока — это возможность еще раз подчеркнуть роль молочной продукции в питании, продовольственных системах, сельском хозяйстве и жизни общин.
Он поблагодарил группу компаний "Еремян" и всех партнеров, которые поддерживают развитие культуры потребления молока в Армении.
По его словам, молоко и правильное питание являются залогом здоровья, экономического развития, формирования человеческого капитала и благополучия детей.
«Молоко является важной частью рациона: оно содержит высококачественный белок и кальций, необходимые для роста, развития и здоровья организма», — сказал Датта.
Он напомнил, что безопасные продукты питания имеют ключевое значение. По данным исследования ВОЗ и Министерства здравоохранения Армении, каждый третий школьник в стране имеет избыточный вес или ожирение.
«Речь идет не только о массе тела, а о здоровье наших детей, поскольку повышается риск развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний. Среди причин — нездоровое питание, употребление продуктов и напитков с высоким содержанием сахара, соли и вредных жиров. И у всех нас, кто участвует в этом мероприятии, есть общая ответственность», — отметил он.
Датта подчеркнул, что инвестиции в питание детей — это инвестиции в будущее Армении: здоровые дети лучше учатся, растут сильнее и становятся более подготовленными взрослыми.
Молоко - неотъемлемая часть здорового рациона
Главный организатор отдела общественного здоровья Министерства здравоохранения РА Мариам Мнацаканян поблагодарила группу компаний «Еремян» за организацию праздника.
"В этот день хочу напомнить, что защита детей начинается со здорового образа жизни. Важным фактором является правильное питание. Именно молоко является неотъемлемой частью здорового рациона. Поэтому инвестиции в здоровое питание являются инвестициями в будущее", - сказала Мнацаканян.
Технологии во имя продовольственной безопасности
Представитель Министерства экономики Армении Тигран Алексанян отметил, что скотоводство занимает важное место в системе продовольственной безопасности страны.
Он подчеркнул вклад группы компаний «Еремян», которая владеет крупнейшей в Армении смарт-фермой и организует производство с применением передовых технологий.
Здоровое, натуральное и безопасное молоко
В рамках мероприятия прошла панельная дискуссия на тему «Здоровое, натуральное, безопасное: общественное здоровье и потребительское поведение».
Руководитель сельскохозяйственных проектов группы компаний «Еремян» Арцрун Хачатрян отметил, что высокое качество молока обеспечивается трудом профессионалов, правильным рационом и здоровьем животных. Все процессы на смарт-ферме «Еремян» организованы по международным стандартам с использованием современных технологий.
Высокое качество и необходимое количество молока обеспечивается за счет труда профессионалов и правильного рациона здоровых животных. Все процессы на смарт-ферме "Еремян" организуются по международным стандартам при использовании новейших технологий.
Хачатрян подчеркнул, что на предприятии действует постоянный контроль качества молока и молочной продукции, а лабораторные исследования проводятся по международным стандартам.
Он также напомнила, что при выборе безопасной молочной продукции важно обращать внимание на этикетку, состав, наличие или отсутствие красителей, консервантов и усилителей вкуса, а также на цвет, запах, вкус и целостность упаковки. Предпочтение стоит отдавать проверенным и лицензированным производителям.
Нутрициолог Ани Агоян подчеркнула, что молоко особенно важно для детей, поскольку содержит витамины, минералы, белок, кальций и фосфор. По ее словам, полный отказ от молочных продуктов не является правильным подходом.
Футболист Давид Маноян отметил, что молоко и молочная продукция помогают восстановлению мышц после тренировок.
Мама-инфлюенсер Астхик Алавердян сказала, что правильный образ жизни становится все более популярным, однако главным примером для детей остаются родители.
По ее словам, правильное начало дня для ребенка — это полноценный завтрак, включающий молочные продукты. Приучать детей к полезной еде можно, добавляя молочные продукты в блюда, которые они любят.
Уникальность продукции «Еремян»
Группа компаний «Еремян» начала развивать сельскохозяйственное направление в 2019 году, чтобы обеспечивать свои рестораны высококачественной молочной продукцией. Для этого в Джермуке была создана первая современная смарт-ферма компании.
В 2020 году, во время пандемии COVID-19, когда работа ресторанов была приостановлена, компания всего за 15 дней вывела молочную продукцию на рынок. Она быстро стала востребованной, и после пандемии направление продолжило развиваться.
В 2022 году правительство Армении, Евразийский банк развития и «Еремян Фарм» подписали соглашение о развитии полного производственного цикла.
В 2023 году в Ташире была открыта крупнейшая в Армении современная племенная ферма на 2500 голов крупного рогатого племенного скота, включая 1500 дойных коров.
На сегодняшний день компания получила 28 млн литров молока, ежегодно обрабатывает 1200 гектаров земли, произвела 50 тыс. тонн кормов и построила 86 тыс. кв. м сельскохозяйственных объектов.
Производство работает по концепции «от семян к столу»: компания контролирует весь процесс — от выращивания кормов и ухода за животными до доения, переработки, розлива и поставки продукции в торговые точки.
На молочном заводе «Еремян» выпускается более 60 видов продукции. Завод включает производственные, складские и холодильные площади, лаборатории и R&D-центр, а его потенциальная мощность составляет до 150 тыс. литров молока в день. Предприятие сертифицировано по международному стандарту пищевой безопасности FSSC 22000.
Среди достижений компании — рекорд Гиннесса, сертификаты на молоко класса А и детское молоко, а также собственные разработки, включая питьевые и съедобные облепиховые йогурты.
В рамках социальной ответственности «Еремян» реализует проекты «Молоко школам», организует экскурсии на завод для школьников и студентов, проводит сельскохозяйственный фестиваль Farm Fest и другие инициативы.
